Диета в НЕбольшом городе: сколько стоит и стоит ли?

|||| |||| ||||
Врачи говорят «нет» диетам из глянцевых журналов, обещающим похудеть за неделю. Менять рацион нужно ради общего оздоровления. Снижение веса – лишь часть этого процесса. В этом плане  одной из самых популярных диет является средиземноморская. Корреспонденты «ПВ» попробовали узнать, по карману ли она рядовому горожанину и что по этому поводу думают диетологи.

Где мы и где Средиземноморье?

Еще более резонный вопрос: «Какой белорусский кошелек потянет заморский рацион?» Внести ясность может история. Вариации этой диеты отличаются в зависимости от региона Средиземноморья и доступных в нем продуктов. Базовую версию диеты иногда называют пищей бедняков. В послевоенной Европе мясо заменяли бобовыми и уменьшали порции не в угоду здоровью, а из-за банальной бедности.

По сей день пользу диеты объясняет не обилие и разнообразие, а умеренность и разумный выбор продуктов.

6 .

Основополагающие принципы:
– вместо животных жиров – растительные;
– много овощей, орехов, бобовых, круп, фрукты как десерт;
– рыба, морепродукты – регулярно;
– молочные продукты – умеренно;
– мясо – редко;
– алкоголь (вино) – в небольшом количестве;
– физнагрузки – часто, но в меру.

Сколько стоит демоверсия?

Возвращаясь к нашим реалиям, стоит ли говорить, что не каждому белорусу подойдет аутентичная версия диеты. Помимо главной причины – финансовой – нельзя забывать и про жизненный уклад, менталитет.

Хотя аргументов «за» немало:
– снижается риск развития сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний;
– ускоряется обмен веществ, замедляются процессы старения;
– улучшается иммунитет.

Редакция «ПВ» изучила цены на базовый набор продуктов, которые лежат в основе средиземноморской диеты (указаны средние по городу цены):
– оливковое масло, 0,5 л – от 14 руб.;
– оливки, маслины, 1 упак. – от 1,6 руб.;
– макароны из твердых сортов пшеницы, 0,45 кг – от 1,5 руб.;
– семга, форель, подкопч./слабосол., 200 г – от 10 руб.;
– форель, стейк, 1 кг – 36 руб.;
– камбала, 1 кг – 6 руб.;
– треска, 1 кг – 6 руб.;
– креветки, очищ., 1 кг – 26 руб.;
– греческий йогурт, 250 г – 1,2 руб.;
– нежирный сыр, 1 кг – от 14 руб.;
– чечевица, 0,5 кг – 3,5 руб.;
– бурый рис, 0,7 кг – 2,6 руб.;
– миндаль, 1 кг – 25 руб.

Мы проанализировали меню, предлагаемое авторитетными ресурсами по диетологии. Недельная норма вышеупомянутых продуктов на 1 взрослого обойдется примерно в 40 рублей. Чтобы ощутить изменения, которые обещает диета, подобную закупку придется произвести неоднократно, а в идеале – регулярно. Словом, удовольствие не из дешевых.

Мнение эксперта

Ольга Прутик, специалист по питанию ЗОЖ-проекта «Худеем всей Беларусью»:

1 .

– Ко всему, что имеет в названии слово «диета», отношусь настороженно. Что касается именно этого типа питания, он достаточно сбалансирован. Минус вижу в том, что многие компоненты, обыденные для стран-родоначальниц, для нас – привозные. Вино, допустимое диетой, также должно быть качественным, т.е. недешевым, или вовсе отменено. Если заменять оригинальные компоненты местными аналогами, придем к обычному правильному питанию, которое сегодня советуют все больше диетологов.

Наверх

Принеманские вести

 © 2009-2019 Принеманские вести. Все права защищены. 
Полное или частичное использование материалов газеты и сайта допускается только с разрешения редакции.

Яндекс.Метрика

Принеманские вести. 2019

Войти на сайт через социальные сети.