Предупреждение
  • JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 2233.

Есть ли нитраты в привозных арбузах, дынях, персиках?

Есть ли нитраты в привозных арбузах, дынях, персиках?
   Мы приобрели уникальный прибор, который способен «вывести на чистую воду» овощи и фрукты, – нитратомер. Отправились с ним за покупками и провели экспресс-тест на привозных и белорусских овощах и фруктах. О том, есть ли «химия» в арбузах, дынях и нашей картошке, читайте в репортаже «ПВ».    Всё началось с того, что моя близкая подруга Наталья, которая полгода работала в Америке, в Лос-Анджелесе, соскучилась по картошке. Пошла в типичный американский супермаркет и приобрела себе пакетик национального белорусского овоща. Пришла домой и думает: «А дай-ка я картошечку на нитратомере проверю!» Поясню, что моя подруга – тренер по фитнесу и ведёт исключительно здоровый образ жизни. К тому же, с её слов, мало кто из продвинутых американцев за покупками без этого чудо-прибора ходит. Вещица проста в обращении: вводишь специальный штекер в ягоду, фрукт или овощ на 1-2 сантиметра, и через секунду он выдаёт результат – загрязнён ли плод нитратами. Так вот, оказалось, что американская картошка полна нитратов! Показатели превышены в 8-10 раз!  А что же с фруктами, которые привозят к нам, в Беларусь? 

 

   На протяжении трёх недель мы с Натальей ходили с чудо-прибором на рынок и в супермаркеты. Замеры решили сделать на картошке и на горячо любимых нами в эту пору дынях, арбузах. Не прошли мимо персиков, нектаринов, а также груш и яблок с садов, бабушек, которые торгуют на Комаровке.

   Сразу скажу, что реакция продавцов на наш прибор была полярной: одни шарахались и начинали кричать, другие позволяли замерять фрукты, с удивлением следили за процессом  и результатом. 

   О самом главном… На начало августа в арбузах чудо-прибор (мы исследовали 6 плодов) показал превышение содержания нитратов в 5-6 раз! Продавец, милая женщина, тогда ещё искренне недоумевала: «Как же так, ведь такая мякоть сочная, цвет яркий. Вроде было видно, что он сам дозрел…» 

   Уже через две недели (экспресс-тест проводили 15 августа) ситуация несколько улучшилась. Нитратомер показал, что содержание нитратов в арбузах чуть выше нормы. Ещё одна бахчевая культура – дыня – оказалась более чистым продуктом. В них на начало августа содержание нитратов было превышено всего на 2%. Персики, нектарины – тоже не без греха. В них количество вредных веществ немного превышает положенную норму.

   А вот картошечка  белорусская (покупали в магазине) оказалась чистой! Многие обыватели считают, что наши поля нещадно опрыскиваются всякой «химией». Как показал эксперимент, ускорители роста, к которым относятся нитраты, видимо, не добавляют или добавляют очень мало. Она у нас и так отлично растёт. Яблоки и груши, купленные у бабушек, мы тоже проверили. Они в порядке. 

   Вывод напрашивается сам собой: кушайте овощи и фрукты, которые выросли в наших широтах. Привозными персиками, возможно, не стоит баловать маленьких детей, а арбузы и дыни покупайте ближе к середине-концу августа. 

 

Другие материалы в этой категории: 100-летняя лидчанка рассказала секрет долголетия »
Наверх

Принеманские вести

 © 2009-2019 Принеманские вести. Все права защищены. 
Полное или частичное использование материалов газеты и сайта допускается только с разрешения редакции.

Яндекс.Метрика

Принеманские вести. 2019

Войти на сайт через социальные сети.