Лидчанка рассказала, как проходит фестиваль пива в Баварии

– Бавария – самый красивый регион Германии. С этим мнением согласятся многие. Старейшая архитектура, кафедральные соборы, смешение стилей готики и барокко… От прогулок по городам и деревушкам просто захватывает дух. Одно из ярких впечатлений моей поездки – музей BMW. Будете в Мюнхене – отжалейте 10 евро и посетите его. Останетесь под впечатлением! – рассказывает Александра. – Сами баварцы – люди строгие, пунктуальные, даже немного угрюмые, но очень благожелательные. По поводу культуры пития постараюсь высказаться корректно: баварцы пьют очень много, но пьяных в городе нет! Считается, что русские не знают меры в выпивке. На мой взгляд, немцы пьют ничуть не меньше, а даже больше! Например, в пивных в Баварии самой маленькой тарой для пива является литровый бокал! С литра пива всё и начинается. А среднестатистический немец за такими посиделками проводит несколько часов. Представьте, сколько литров он выпивает! Но немецкое пиво изготовлено по старинным рецептам, оно такого качества, что от него сильно не пьянеешь. Голова от немецкого пива не болит никогда! Это вам подтвердит и каждый иностранец, и немец. 

   Что же касается фестиваля пива, то это грандиозное событие. В Мюнхен на него ежегодно съезжаются миллионы людей. Каждое пивоваренное предприятие ставит свой шатёр для гостей, который вмещает до 10 тысяч человек! Работают ремесленные мастерские, повсюду – танцы, музыка. Проходит парад хозяев пивных палаток и их оркестров. Все маршируют в национальных костюмах. Костюмированное шоу – это нечто! Причём стоит отметить, что в национальные костюмы одеты все – и туристы, и хозяева праздника. Их начинают продавать во всех гипермаркетах за пару месяцев до фестиваля. Порядка 8000 человек наряжаются в национальные и исторические костюмы и движутся по 7-километровому маршруту от здания баварского парламента до луга Терезы. Во главе этой процессии идет мюнхенский ребенок, за ним следуют представители городской администрации и правительства Баварии, обычно премьер-министр с женой. В шествии принимают участие члены обществ национальных костюмов, оркестры и стрелковые отряды, примерно 40 праздничных упряжек. 

   Официальным началом фестиваля считается открытие первой бочки. Ровно в 12 часов дня, сразу после шествия хозяев праздничных палаток, проходит церемония вбивания крана в первую бочку. Действующий обер-бургомистр в палатке Schottenhamel-Festzelt устанавливает с помощью специального молотка кран в бочку октоберфестовского пива. Данный процесс происходит под всеобщий возглас «O’zapft is!», что в переводе на русский означает «Откупорено!» После этого праздник Octoberfest в Германии можно считать открытым.           

   Вот так всё проходит в Мюнхене! Как это будет у нас?.. Немецкому фестивалю пива – 200 лет. В Лиде он будет проводиться впервые. Но думаю, что нас ждет восхитительное мероприятие со своей запоминающейся атмосферой, которое пройдёт культурно и станет традиционным.