Во сколько обойдется накрыть новогодний стол?

Прежде чем отправиться в магазин, мы составили список того, без чего немыслим Новый год и праздничный стол: шампанское, мандарины, оливье, селедка под шубой, крабовый салат, запечённая курочка. Из закусок: бутерброды с красной рыбкой или икрой, канапе со шпротами, колбаска сырокопченая, холодец.

Итак, начнем. Традиционные бутерброды со шпротами обойдутся в 4,68 рубля (масло сливочное — 1,73, батон — 1,10, шпроты — 1,85).

Если захочется изысков, то придется выложить 8,88 рубля за 200 г красной рыбы и 13,32 за банку икры. За уже нарезанный сыр — еще 2,24 рубля или 2,16 за 200 г кускового сыра. Сырокопчёная колбаса на столе будет стоить вам 13 рублей за 1 кг (5,86 за палку). Оливки и маслины обойдутся в 2,20 и 1,94 рубля.

На приготовление традиционного оливье нужно будет потратить: колбаса вареная — 3,83 за 500 г, майонез — 1,56 за 400 г, яйца — 1,96 за десяток, соленые огурцы – 3,39 за 370 г, горошек – 1,90, картофель – 0,27 за 1 кг — итого 11,90 рубля. Крабовый салат: крабовые палочки — 1,50 рубля, кукуруза — 1,50, яйца — 1,96, майонез — 1,56 за 400 г — всего выйдет 6,52 рубля. И, конечно, селедка под шубой: сельдь — 2,90 рубля за 240 г, морковь — 0,48 за 1 кг, свекла — 0,27 за 1 кг, картофель — 0,27 за 1 кг, майонез — 1,56 за 400 г — конечная сумма 5,48 рубля.

Перейдем к горячему. В роли основного блюда обычно выступают приготовленные в духовке — курица с картофелем; отбивные под слоем майонеза и сыра; фаршированная рыба или в натуральном виде. Запеченная курочка в качестве главного блюда будет стоить 3,96 рубля за 1 кг, отбивная из свинины — 6,30 рубля за 1 кг, рыбка обойдется в 4,97 за 1 кг. В качестве гарнира обычно выступают запечённый картофель или картофельное пюре, для приготовления которого придется потратить 0,27 рубля за 1 кг.

Фрукты на новогоднем столе играют немаловажную роль. Так, за главный символ праздника — мандарины — придется заплатить 2,95 за 1 кг. Ананас выльется в 1,84 за 1 кг, а лимон — 1,62 рубля за 1 кг.

За сладкое, в нашем случае торт, хотя о нем и вспоминают чаще всего на первое январское утро, но, не смотря на это, придется заплатить 7 рублей за 1 кг.
Безусловно, напитком, который создает праздничное настроение, остается шампанское, на которое нужно будет отдать 6 рублей за бутылку, вино в среднем будет стоить 8 рублей. Сладкие напитки, такие как газировка и сок, обойдутся в 1,59 рубля за 1,5 литра и 1,80 за 1 литр сока.

Итак, подведем итоги: цена новогоднего стола из традиционных блюд — это 115 рублей 46 копеек для среднестатистической семьи из 4 человек.

Для тех, кто не хочет портить новогоднюю атмосферу, целый день находясь на кухне 31 декабря, есть отличная возможность купить все готовое. Так сказать, Новый год на широкую ногу.

Оливье — 7,27 рубля за 1 кг, селедка под шубой — 5,50 за 1 кг, крабовый салат — 5,55 за 1 кг. Также в отделе готовой продукции можно приобрести заливное — 2,14 рубля за 300 г.

Горячее. Готовый запеченный цыпленок обойдется в 8,27 рубля за 1 кг, жареная рыбка — 8,29 за кг, свинина с помидорами — 2,59 за 130 г, филе птицы — 1,68 за 140 г.

Вкусного вам Нового года!

Олеся Микша