«Диетолог посоветовал мне питаться на 200 долларов в месяц!»

Итак, за один поход в магазин мы приобрели: оливковое масло, дикий рис, красную фасоль, чечевицу, творог 5%, говядину, куриные фарш и филе, а также много фруктов и овощей: брокколи, цветную капусту, авокадо, морковь, баклажан, краснокочанную капусту, помидоры черри, лук-порей, кабачок. Скажем честно, до этого эксперимента на многие из этих продуктов мы просто смотрели, но не покупали.

Почему важно есть овощи?

Какую пользу несут в себе вышеперечисленные овощи, вы можете подробно прочитать в Интернете. Так, брокколи — рекордсмен по витаминам, а ещё этот диетический продукт бережёт нас от онкологии. В нём огромное количество сульфорафана — это органическое соединение, которое обладает противораковым свойством. Краснокочанная капуста — это минимум калорий и максимум пользы. В ней, помимо витаминов группы В, очень много белка, а бета-каротина в 4 раза больше, чем в белокочанной. Одним словом, всем женщинам, которые хотят быть вечно молодыми, её есть обязательно! Чечевица — один из самых успокаивающих бобовых продуктов. Она богата гамма-аминомасляной кислотой, недостаток которой приводит к стойкой депрессии. А про авокадо разве что глухой не слышал. Похудеть от него нельзя — там 200 ккал на 100 граммов. Но зато оно очищает кровь от холестерина, не даёт стареть клеткам, улучшает память, нормализует работу сердца. Поразительно, но приём половинки авокадо в день через два месяца полностью стабилизирует давление естественным путём. А ещё авокадо является аналогом мяса — там просто горы протеина! Одним словом, это вам не сосиска с кетчупом! В рационе японцев авокадо присутствует ежедневно. Вот вам и секрет долголетия — профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Сколько стоит питаться здоровой пищей?

С пользой разобрались. Но вот во сколько обошёлся нам здоровый рацион? Вы можете судить об этом по нашему чеку.

Как видите, это сумма почти в 50 рублей. А продуктов нам хватило всего на два дня на семью из трёх человек. Мы запекали овощи в духовке, делали паштет из фасоли, варили чечевицу на гарнир и прочее. Словом, готовили блюда из диетического меню. Очень быстро холодильник опустел. На той же неделе мы ещё раз сходили в магазин и потратили столько же. В итоге на продукты ушло больше 100 рублей за 7 дней. И на этом эксперимент пришлось завершить...

Наш вердикт таков: здоровый рацион в пересчёте на американскую валюту обходится порядка 200 долларов в месяц. Рискнём предположить, что для наших зарплат пока это, откровенно говоря, дороговато.